jeudi 12 juin 2014



LES RISQUES DU MÉTIER
Comme je vous le disais précédemment, des boutons à fleurs (donc à fruits) ont coulé (ne se sont pas développés).... Par conséquent, nous savons dès à présent que nous allons beaucoup travailler dans le verger (débroussaillage, taille en vert et autres entretiens...) pour une faible récolte. Nous avons dû prendre la décision de ne pas reconduire d'engagements  avec plusieurs amap n'étant pas en mesure de les livrer tout au long de la saison. 
Aimer travailler avec la nature tout en la respectant c'est faire preuve constamment d'humilité!!!!

Cela fait parti des nombreux aléas du métier d'arboriculteur biologique
mais quelle satisfaction de proposer des fruits sains qui n'empoisonnent pas la santé des croqueurs de pommes!!!
Depuis le mois d'avril, je débroussaille le verger. Là, vous pouvez voir le très jeune verger, l'herbe n'y est pas haute...par contre, dans le vieux verger, l'herbe a atteint plus d'un mètre et s'est durcie...il faut donc plus de temps pour raser une rangée (environ une journée). 
Il y a 5000 arbres à débroussailler avec cet engin. Cela prend plusieurs mois
Il est impératif de raser l'herbe afin que les arbres de s'épuisent pas!!

lundi 21 avril 2014




Notre activité principale, l'hiver...c'est de trier les pommes!!! Comme vous pouvez le constater la position n'est pas aisée!! Le dos souffre très vite de ces mouvements répétitifs. Au bout du deuxième palox, on a du mal à se relever. C'est  aussi ça le travail artisanal!!
Chaque pomme est regardée. Dans la brouette, nous mettons les pommes pourries ou très abîmées que nous déverserons dans la pâture afin d'alimenter les animaux présents dans le verger. Dans une caissette, nous mettons les toutes petites pommes pour le jus et dans l'autre les pommes à vendre.
Le verger est en pleine floraison, cette année certaines variétés n'ont pas ou peu donné de fleurs...donc pas ou peu de fruits.
 Heureusement, d'autres compenseront.
 La nature est seule maîtresse des lieux. Nous, nous ne sommes que ses exécutants!!!


samedi 22 mars 2014

Le printemps est là, le verger s'éveille doucement avec le réchauffement du sol. 
La sève monte dans les arbres qui laissent apparaître les premiers boutons  à fruits...donc à fleurs (puisque le fruit vient de la fleur)

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Sur les photos vous pourrez observer le bouquet floral au premier stade que l'on appel "débourrage". Les fleurs ne s'épanouiront totalement que fin avril/début mai en fonction des variétés et des conditions atmosphériques.

samedi 4 janvier 2014

Le verger de Louâtre vous présente ses meilleurs voeux 2014

et vous laisse méditer sur cette phrase d'un maître tibétain :
"Nos problèmes sont comme des nuages, 
ils semblent troubler la sérénité d'un ciel clair,
cependant, ils contiennent l'humidité fertile qui nourrit la croissance"

plantation des cyprès



En décembre, nous avons planté, à l'aide d'une bêche, 125 cyprès d'environ 1,50 m  de hauteur.

Cette haie de cyprès vient terminer la clôture végétale entre la pâture voisine et le verger.