En décembre, nous avons planté, à l'aide d'une bêche, 125 cyprès d'environ 1,50 m de hauteur.
Cette haie de cyprès vient terminer la clôture végétale entre la pâture voisine et le verger.
Sur les trois hectares de ce verger, Xavier Ferté et Véronique cultivent 16 variétés de pommiers, des noisetiers, des mirabelliers, des noyers et des reines claude. Il s’agit d’un verger artisanal biologique et indépendant de toute coopérative.. Ils produisent et ne vendent que leurs fruits du verger à un prix raisonnable tout en respectant l’écosystème et la biodiversité afin que les clients retrouvent les vraies saveurs des différentes variétés de pommes tout en mangeant sainement!!!
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