Nos ennemis, les pucerons!!!
Sur les trois hectares de ce verger, Xavier Ferté et Véronique cultivent 16 variétés de pommiers, des noisetiers, des mirabelliers, des noyers et des reines claude. Il s’agit d’un verger artisanal biologique et indépendant de toute coopérative.. Ils produisent et ne vendent que leurs fruits du verger à un prix raisonnable tout en respectant l’écosystème et la biodiversité afin que les clients retrouvent les vraies saveurs des différentes variétés de pommes tout en mangeant sainement!!!
vendredi 18 mai 2018
Après la floraison...
Les fruits se forment (la nouaison)
il faudra éclaircir les pommes afin de laisser les plus grosses sur l'arbre.
qu'est ce qu'éclaircir? pourquoi faut il éclaircir?
Éclaircir, c'est le fait d'ôter des pommes.
Sur un groupe de 5 pommes environ (voir photo ci-dessus)1 ne va pas grossir et va se détacher naturellement de la branche. Il faudra enlever 2 autres pommes en laissant les plus grosses.
Il est important d'éclaircir pour soulager l'arbre qui peut s'épuiser à produire beaucoup de pommes et par conséquent l'affaiblir pour la prochaine récolte. De plus, s'il a beaucoup trop de pommes, il en produira principalement des petites.
mercredi 16 mai 2018
un printemps prometteur!!!
Comme vous pourrez le constater sur les photos ci-dessous, le printemps annonce une future récolte (qui commence en août avec la pomme de moisson) de très belle qualité!!!
Le verger est couvert de fleurs, les arbres se parant de leur plus belle robe de pétales allant du blanc au rose très pâle.
Un enchantement pour les yeux, dame nature nous fait un beau cadeau!!
je vous laisse apprécier...


samedi 14 avril 2018
Le printemps réchauffe la terre et fait apparaître les fleurs...
Après un hiver froid comme il se doit
bénéfique pour la nature
les arbres s'éveillent aux premiers rayons du soleil.
Les boutons grossissent pour laisser s'épanouir les fleurs
qui dans quelques jours défroisseront leurs pétales colorés
signe d'une très belle récolte à venir.
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Les fleurs en grappe ne s'épanouiront que dans quelques jours |
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1 bouquet contient 5 fleurs = 5 pommes |
dans cette variété de pommes, les fleurs sont encore en bouton
jeudi 8 février 2018
samedi 20 janvier 2018
quelques nouvelles du verger
La taille étant pratiquement terminée, nous en profitons pour réparer le grillage qui entoure le verger. Nous avons replanté des lauriers. En mars, la nature va s'éveiller de cet hiver pluvieux ( bien nécessaire pour remplir les nappes phréatiques)
Les arbres sont plein de bourgeons à fruits, comme vous pouvez le voir |
la taille est pratiquement terminée |
les noisetiers sont en fleurs, la saison s'annonce fructueuse |
les noyers ont bien grandi et sont bien vigoureux |
Vous pouvez observer les boutons à fruits |
vendredi 19 janvier 2018
Nous vous souhaitons nos meilleurs vœux en ce début d'année 2018.
Qu'ils soient source d'Espérance, de Confiance.
Que chacun prenne conscience de l'importance de manger mieux pour aller mieux, d'être acteur de sa vie et non le jouet des lobbies qui nuisent à notre alimentation, notre agriculture, notre environnement et par conséquent à notre santé.
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la pâture du verger |
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