La taille se poursuit arbre après arbre...

Les arbres sont restructurés grâce à la taille.

Les boutons à fleurs...donc à fruits commencent doucement à gonfler.

L'herbe reverdit, les oiseaux chantent dans le verger, des lièvres se pourchassent

croisant quelques faisans.

Les coccinelles s'aventurent, sur les troncs, encore somnolentes.

En bref, la nature renaît!!!

Quel bonheur de pouvoir observer quotidiennement cette environnement

 vivant et  préservé.

Dans quelques temps

le verger se parera de couleurs, de sons, de senteurs printanières.

Voici quelques photos de la taille des pommiers donnant des "pommes d'août"

la taille se poursuit dans le verger 

cet hiver froid est salutaire pour les arbres!!

                                        

      la cime des arbres ainsi que les branches hautes sont taillées à l'aide d'une tronçonneuse.

Après ce passage, nous pratiquerons une taille plus affinée à l'aide des sécateurs électriques.

Pendant ce temps, les faisans profitent du verger...et nous du spectacle inlassable de notre environnement préservé

Nous vous souhaitons nos meilleurs vœux 

en ce début d'année 2017

                                        

                               
             

Le froid s'est installé dans le verger, des teintes pastelles émerveillent notre regard, les oiseaux viennent picorer les quelques pommes oubliées dans les arbres,. Les chats restent au chaud dans leur maisonnée garnie de couettes où nous leur servons eau et nourriture quotidiennement.

Nous avons commencé la taille des arbres et ce jusque février

Nous souhaitons un bon Noël à chacun et à chacune, qu'il soit source de chaleur humaine et de partage dans la mesure du possible.

la cueillette est terminée, l'automne s'est installé, le feu brûle dans l'âtre de la cheminée, la tarte aux pommes cuit dans le four...les feuilles virevoltent pour se déposer délicatement au pied des arbres...

                                    bientôt viendra le temps de la taille des arbres

La cueillette se poursuit parfois tardivement  nous permettant d'admirer un magnifique coucher de soleil.

La cueillette des "Melrose" se poursuit, cette pomme à la couleur rouge vif se détache du vert des feuilles, sa rondeur charnue invite à la cueillir.

Elle se conserve naturellement très bien pendant plusieurs mois, excellente en cuisine!!!

 

La cueillette se poursuit...

 la reine reinette

Nous avons repris le chemin des AMAP biologiques,

 Heureux de retrouver des croqueurs de pommes biologiques avec lesquels nous partageons la vie du verger, le goût des fruits sains, le respect de l'environnement et du corps humain.

 Bravo et merci aux bénévoles qui font vivre ces lieux de rencontres et de partages, merci aux adhérents qui aident les paysans dans leur quotidien.

la jonagold qui mûrit doucement!!